Ингредиенты 4 порции

• Лапша яичная 225 г
• Масло арахисовое 2 столовые ложки
• Чеснок 1 зубчик
• Анис (бадьян) ½ столовой ложки
• Лук зеленый 1 пучок
• Креветки очищенные 25 штук
• Соус соевый 2 столовые ложки
• Лайм 1 штука

Инструкция

 15 минут

1. 1.  В раскаленном арахисовом масле в сковороде вок обжариваем чеснок и молотый бадьян (звездчатый анис) в течение 30 секунд.
2. 2.  Добавляем порезанный зеленый лук и очищенные тигровые креветки и обжариваем еще 2–3 минуты.
3. 3.  Добавляем соевый соус, сок лайма и предварительно отваренную в течение 2 минут яичную лапшу, все перемешиваем.
4. 4.  Готовую смесь обжариваем на большом огне еще 1 минуту, раскладываем по тарелкам, сверху украшаем кусочками лайма.